lundi 16 juillet 2012

Festins de la Renaissance, Château de Blois

Allégorie du goût, Brueghel de velours,  Brueghel Jan I (1568 – 1625), (manière de) La Fère, Musée J. d'Aboville © RMN – GP / Agence Bulloz
Festins de la Renaissance 
Cuisine et arts de la table à la Renaissance
Du 7 juillet au 21 octobre 2012
Château Royal de Blois

Le château royal de Blois présentera pendant l’été 2012 une importante exposition consacrée à l’alimentation à la cour de France durant la Renaissance. Il s’agira de la première exposition entièrement consacrée à ce thème pour cette période, qui fera écho au récent classement du repas gastronomique français au patrimoine mondial de l’Unesco.

Livres de cuisine, tableaux, orfèvrerie, émaux, vaisselle de table et d’office, mobilier… illustreront à la fois le contenu des repas, l’architecture des cuisines, les manières de table et le spectacle des banquets. Ce sera l’occasion d’entrer dans l’intimité d’une époque dominée par le renouveau de la cuisine française aristocratique sous le signe du sucré, du raffinement des manières de table et de la mise en scène du repas royal. L’exposition présentera des œuvres majeures et souvent inédites grâce à une scénographie riche en questionnements.

Plusieurs grands thèmes à ce jour largement inexplorés seront abordés : l’histoire de la fourchette ; le mythe des cuisiniers de Catherine de Médicis ; les produits d’Amérique ; les différentes vaisselles d’usage, d’apparat, d’office. Ces réflexions, qui sont d’actualité dans différents programmes de recherche, seront présentées dans solide catalogue. Enfin, l’exposition sera accompagnée de nombreuses animations : banquets, concerts, bals et ateliers culinaires. 

9 commentaires:

  1. Beau tableau... et,Kenza, merci pour la visite .
    Bise

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  2. Intéressant de se pencher sur le "bien" manger à la Renaissance dans un si beau cadre !
    A bientôt

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  3. Et après un bon repas, une pavane pour les vieux seigneurs et une gaillarde pour les plus jeunes...
    Martine de Sclos

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  4. un joli thème de visite... qui doit donner des envies gourmandes en en sortant!

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  5. La gourmandise ... un péché ?
    Je ne peux pas y croire !
    Sûrement une très belle exposition.

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  6. Je me demande combien de points de fuites à ce tableau.

    On a envie de voir de plus près chaque plat et de regarder si des fruits américains y sont glissés.

    Il faut manger et bouger :)

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  7. ah, le Blois! charmant chateau! Merci pour l'info :)

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  8. Je pars bientôt pour Blois, merci pour cette information, cette exposition semble superbe.
    Très belle journée.

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«Trois opérations : Voir, opération de l’œil. Observer, opération de l’esprit. Contempler, opération de l’âme. Quiconque arrive à cette troisième opération entre dans le domaine de l’art.» Emile Bernard