dimanche 15 février 2009

Cookies au chocolat

Pour une vingtaine de cookies
Ingrédients: 125g de beurre, 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre, 3 cuillerées à soupe de cassonade, 1 oeuf, 1 sachet de sucre vanillé, 150g de farine, 125g de pépites de chocolat, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel
Préparation: mélanger le sucre, la cassonade, le sucre vanillé, le beurre fondu et l'oeuf, puis battre au fouet. Ajouter la farine, la levure et le sel, et mélanger avec une cuillère en bois en versant les pépites de chocolat. Sur une plaque du four couverte d'une feuille de papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâte, puis faire cuire à four chaud 200° pendant 10mn. Sortir du four et laisser refroidir les cookies avant de les déguster.
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Cette recette est une spécialité de ma fille! Mademoiselle prend régulièrement plaisir à s'affairer dans la cuisine pour nous inviter à table quelques instants plus tard; après avoir embaumé la maison et préparer selon son humeur du jour tarte, cake, cookies et autres petites gourmandises de sa fabrication.

7 commentaires:

  1. moi ma fille n'est pas trop cuisine !
    Elle dit que je cuisine "trooop bien"
    je vais m'inviter chez toi, entre le thé marie-Antoinette et ces beuax biscuits hummmm!
    bizzzz Kenza
    amitié
    corinne

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  2. Ce sera avec plaisir, pour un petit thé accompagné de cookies!
    Amicalement

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  3. Hummm! ça sent bon d'ici! je note, je note..une petite recette , ça peut toujours servir!

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  4. Elle a décidément beaucoup de qualités, cette demoiselle :)))
    Bisous

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  5. miam-miam !!!!! Ces gâteaux sont bien appétissants !
    Ta fille est douée :-)))

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  6. Merci beaucoup pour tous ces commentaires ;) Fournée ou fournées de cookies à refaire si je comprends bien ... ;) accompagnée(s) du thé Marie-Antoinette bien évidemment ! ;)

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  7. Tu as tout compris! Parce que si toutes mes amies viennent pour un petit thé, tu sais ce qu'il te reste à faire!!!
    Bisous

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«Trois opérations : Voir, opération de l’œil. Observer, opération de l’esprit. Contempler, opération de l’âme. Quiconque arrive à cette troisième opération entre dans le domaine de l’art.» Emile Bernard