Les Années 1990-2000. Histoire idéale de la mode contemporaine

Sybilla, prêt-à-porter, automne/hiver 2000 © Juan Gatti

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Les Années 1990-2000.

Histoire idéale de la mode contemporaine vol. II

du 25 novembre 2010 au 8 mai 2011

Les Arts Décoratifs

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L’exposition « Histoire idéale de la mode contemporaine » se poursuit avec le second volet consacré aux années 1990-2000. Cent cinquante modèles sélectionnés parmi les collections les plus emblématiques retranscrivent l’univers des créateurs qui ont contribué à ces mouvements de mode par leur démarche, leur recherche stylistique et par leur relation avec la profession ; mélange subtil et parfois violent d’artisanat et d’industrie. Répartis en plusieurs « écoles », belge, anglaise, urbaine et minimaliste, de la haute couture ou indépendante, chaque créateur dévoile sa passion et son savoir-faire. Qu’il ait cherché à rendre hommage à son prédécesseur ou qu’il ait intégré la position de chef de file d’un courant en devenir, le créateur s’affirme au travers de défilés à chaque saison plus travaillés.

Christian Dior par John Galliano, haute couture,

automne/hiver 2005-2006 © Guy Marineau

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Jean Paul Gaultier, haute couture, printemps/été 1997

 © Guy Marineau

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Adeline André, Azzedine Alaïa, Balenciaga par Nicolas Ghesquière, Chanel par Karl Lagerfeld, Christian Lacroix, Hussein Chalayan, Jean Paul Gaultier, Christian Dior par John Galliano, John Galliano, Junya Watanabe, Lanvin par Claude Montana, Lanvin par Alber Elbaz, Maison Martin Margiela, Martine Sitbon, Comme des garçons, Dolce & Gabbana, Dries Van Noten, E2, Gucci par Tom Ford, Véronique Branquinho, Véronique Leroy, Viktor & Rolf, Helmut Lang, Vivienne Westwood, Prada, Yohji Yamamoto, Ann Demeulemeester, Alexander McQueen, Issey Miyake, Sybilla.

Bûche aux treize desserts signée Christian Lacroix

Bûche aux treize desserts signée Christian Lacroix pour Lenôtre

NOËL 2010

Monsieur Christian Lacroix crée la « bûche aux treize desserts » pour la Maison Lenôtre.

Perpétuant la tradition de la bûche de Noël, la Maison Lenôtre a demandé cette année à Monsieur Christian Lacroix, couturier designer français, d’imaginer sa bûche idéale…

Natif d’Arles, Christian Lacroix rêvait déjà, enfant, de faire partie des personnages de la crèche devant les vitrines des santonniers historiquement implantés dans le midi de la France.

C’est donc avec enthousiasme qu’il relève le défi, choisissant de marier, avec élégance, modernité et tradition et réussissant la délicate alliance des étoffes traditionnelles si chères à son aspiration et de la haut gastronomie qui caractérise la maison Lenôtre.

De sa passion pour les costumes à la liberté créative qui le caractérise est née une bûche provençale unique et exclusive, aussi originale dans sa forme que traditionnelle dans son inspiration : en associant 4 rouleaux de ces rubans constitutifs du costume traditionnel de l’Arlésienne aux 13 desserts provençaux*, il conjugue histoire et création, tout en clins d’oeil et en références subtiles, comme en témoigne le santon à son effigie** qui le personnifie et signe son oeuvre éphémère.

Cette exubérance se prolonge à l’intérieur par une non moins riche combinaison de saveurs, grâce au talent de Guy Krenzer, Chef Exécutif et Directeur de la Création Lenôtre. Croustillant aux fruits secs, mousse nougat, marmelade d’abricot à la Vanille Bourbon de Madagascar et biscuits cuiller imbibés au sirop d’orgeat font ainsi écho au décor multicolore imaginé par le couturier.

Composition de la bûche «provençale» Lenôtre par Monsieur Christian Lacroix :

- Cake aux fruits confits recouvert de pâte d’amande

- Rouleaux recouverts de pâte d’amande aux couleurs et motifs des tissus du costume de l’Arlésienne et garnis de :

° Croustillant aux fruits secs, amandes, noisettes et pistaches hachées

° Mousse nougat

° Marmelade d’abricot à la Vanille Bourbon de Madagascar

° Biscuits cuiller imbibés au sirop d’orgeat

- Décor de fruits secs (amandes et noix), de fruits confits (orange, citron, melon, mandarine, cédrat), calissons, nougat, boules en chocolat blanc décorées aux couleurs de Noël

- Bûche servie avec un coulis d’oranges, d’abricots et de poires et accompagnée de calissons dentelle glacés.

* Les desserts provençaux sont au nombre de 13 comme le nombre de convives de la cène : raisins secs, figues sèches, amandes, noisettes ou noix, nougat blanc et nougat noir (miel), fougasse, puis, au choix en fonction des coutumes locales et familiales : dattes, pâte de coing, calissons, prunes, poires, pommes, cédrats confits, melon, orange.

** Ce santon a été spécialement créé par la Maison Fouque, institution familiale installée à Aix en Provence et qui conçoit crèches et santons depuis 3 générations.

Bûche à partager pour 8/10 personnes - Prix : 125.00 € TTC

Disponible dans toutes les boutiques Lenôtre du 18 au 25 décembre inclus.

Série limitée.

A réserver dès le 10 décembre ! www.lenotreboutique.com