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samedi 6 mars 2010

Maxim's, Musée Art Nouveau "Collection 1900"

La Chambre 1900
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«Le talent et le goût ne suffisent pas, seul le style compte»
Pierre Cardin
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Pierre Cardin propriétaire depuis 1981 du restaurant Maxim’s, symbole de l’art nouveau, collectionnait depuis 60 ans les chefs d’œuvres les plus caractéristiques de la belle époque.
Plus de 550 pièces venues du monde entier, signées des plus prestigieux créateurs tels que Majorelle, Tiffany, Gallé, Massier… sont enfin présentés au public. Pierre Cardin a recréé l’appartement d’une grande courtisane sur trois étages de son établissement classé monument historique. C’ est en partie grâce à ces dames que Maxim’s est entré dans l’ histoire de Paris, Prince, Roi, Duc , Ministres tout le gotha international a participé aux grandes heures de ce restaurant.
Les visites sont organisées sous la direction de Pierre André Hélène, historien d’art, et commentées par lui-même ou ses collaborateurs.

Passionnées d’Art Nouveau les grandes courtisanes se font offrir par leurs nombreux admirateurs les plus beaux meubles venus de toute l’Europe. Sofa inspiré de Gaudi, faïence brillante de la riviera, desserte en marqueterie précieuse de Majorelle, tout est fait pour séduire. Cocteau dira des courtisanes : «c’était un amoncellement de dentelles, velours, satin, rubans, diamants, rubis, perles… que déshabiller une de ces dames était une entreprise à prévoir avec trois semaines d’avance comme un déménagement».
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La chambre, c’est le saint des saints de nos belles de la rue Royale. Lit de Majorelle ruisselant d’iris et de nénuphars, lampes translucides de Tiffany, biscuits évanescents de Karlsbad, c’est ici que les courtisanes apportent une dernière retouche aux armes de leur beauté : coiffures, robes, chapeaux et bijoux. Liane de Pougy, Émilienne d’Alençon, Lina Cavalliri ou la célèbre Belle Otéro, toutes ont donné à rêver chez Maxim’s.

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mardi 17 novembre 2009

Les Hautes Roches, Relais & Châteaux

Les Hautes Roches
Un Relais & Châteaux des plus originaux de France
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Tout est né d’un coup de cœur. C’est la passion d’un bâtisseur, Philippe Mollard, qui a permis de réhabiliter ces grottes rattachées à l’Abbaye de Marmoutier. De longs travaux permettront à ces anciens dortoirs réservés aux moines de rejoindre la chaîne des Relais & Châteaux en 1991. Depuis, le domaine des Hautes Roches conserve son titre de premier hôtel de luxe Troglodytique de France.

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Cet hôtel-restaurant vous accueille entre ses murs creusés dans les roches de Tuffeau d'une falaise surplombant la Loire. Cet ancien monastère est un symbole du Val de Loire. Les chambres sont d'un luxe sobre, et la cuisine très inventive. Prépondérance des poissons, comme le pavé de bar au pain perdu à l'andouillette, mais aussi foie gras frais de canard en terrine au vin du coteau...n'oubliez surtout pas les desserts qui sont également une spécialité de Didier Edon. A ne pas manquer.
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Au risque de vous décevoir,
cet excellent soufflé au Grand Marnier
est l'oeuvre du chef pâtissier des Hautes Roches, et non de moi.

jeudi 27 août 2009

Cafe latte macchiato

L'Italie est réputée pour son très bon café!
J'en oublierai presque mon thé pour
ne plus boire que du cafe latte macchiato...
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C'est dans la très belle galerie Victor-Emmanuel II
surnommée "Salon de Milan" et passage
incontournable entre la place du Dôme et la Scala
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jeudi 30 juillet 2009

Ladurée, avenue des Champs-Elysées

75, avenue des Champs-Elysées
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Réputée pour ses fameux macarons, la maison Ladurée
offre dans décor Napoléon III une suite de petits salons où
l'on peut se restaurer dans une ambiance hors du temps!
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Boîtes cadeaux et assortiment de macarons à offrir.
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Plus d'une vingtaine de parfums sont proposés,
aussi alléchants et appétissants les uns que les autres!
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Bon appétit!

mercredi 22 juillet 2009

Douceurs et gourmandises d’Amboise

Pâtisserie- Salon de thé Bigot
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Située face à l’entrée du château d’Amboise,
la pâtisserie-salon de thé Bigot
est le lieu de rendez-vous incontournable
pour faire une petite pause douceurs et gourmandises…

Un moment de détente indispensable après la visite du château!

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Thé au citron, millefeuille aux fraises…

vendredi 3 juillet 2009

A la Chancelière

C'est à La Chancelière
que nous nous sommes réunis hier soir
pour fêter cette fin d'année scolaire,
qui se termine en beauté
pour tous nos enfants!
Une soirée conviviale entre amis,
dans un cadre agréable et accueillant,
agrémentée de plats savoureux et raffinés.
Des rires, de la joie et de la bonne humeur...
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mercredi 24 juin 2009

Schmiedstube Zofingen

Si vous prenez la route entre Bâle et Lucerne, n’hésitez pas à vous arrêter à Zofingen, une charmante petite bourgade au décor pittoresque et à la gastronomie des plus raffinées.
Prenez le temps de faire une halte au restaurant Schmiedstube Zofingen. Le chef vous propose une carte au choix limité et met à profit son savoir faire dans la qualité et la subtilité des saveurs. Après le plat principal, « Crevettes grillées à la mousse de homard aux épinards et pommes de terre sautées », il a quitté sa cuisine pour venir lui-même s’enquérir du bien-être de chacun et proposer son dessert du jour, une croustillante et originale tarte aux fraises !

mercredi 3 juin 2009

Zum Braunen Mutz Basel

L'enseigne du Zum Braunen Mutz
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Situé en plein centre de Bâle, ce restaurant-brasserie
vous accueille d'emblée avec sa très belle façade
décorée de fresques en grisailles.
Une carte variée, des plats copieux et une cuisine soignée.
Je vous conseille l'assiette:
Filets de poissons frits, sauce Tartare, Bouquet de
salade au balsamique et Pommes rissolées.

mercredi 6 mai 2009

De vilains petits canards

Brasserie Heydel à Colmar
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Un restaurant agréable et sympathique,
une carte simple et raffinée,
un service de qualité!
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«Trois opérations : Voir, opération de l’œil. Observer, opération de l’esprit. Contempler, opération de l’âme. Quiconque arrive à cette troisième opération entre dans le domaine de l’art.» Emile Bernard